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消协向消费者建议 选购水发食品慎之又慎

消协向消费者建议 选购水发食品慎之又慎

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据新华社石家庄11月12日电记者王民、曹国厂)随着冬季来临,消费者在吃火锅时会食用大量水发食品。针对目前市场上水发食品质量堪忧的状况,河北省消费者协会提醒广大消费者在选购、食用这类产品时应慎之又慎,

让我们一块儿“感动每位大师”

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日前,中国烹饪协会名厨专业委员会荣誉主任单位——烟台欣和企业食品有限公司高层来到中国烹饪协会名厨专业委员会秘书处,与高炳义主任、贾传刚常务副秘书长就在第二十二届中国厨师节期间举办的第二届全国名厨烹饪

商标、商号与企业名称冲突

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特许经营的显著特点之一是商标权的许可使用,但在办事行业的特许经营中,“商号”或曰“字号”的许可使用同样十分重要。 “商号”是企业名称的组成部分,我国《企业名称登记办理规定》明确了企业名称的内涵,即企

特别保举四季"安康营养菜肴"

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由中国烹饪协会与国家发改委公众营养与发展中心联合主办,中国烹饪协会美食营养委员会承办,创建"全国营养安康型餐饮示范单位"的试点工作在武汉小蓝鲸美食餐饮公司/北京顺峰餐饮公司全面开展,已取得显著的效果

国宴精华  典藏首要

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人民大会堂菜点风味是在为党和国家领导人及邀请来华拜访的世界各国国宾长期办事的实践中,从无到有,不断发展,逐步形成起来的。它具有鲜明的特点:一是宴请活动的政治性。国宴,是宴请活动中规格最高的招待形式相似

水产品不检疫 生吃河鲜比生吃海鲜更危险

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卫生部日前发布了“提醒公众谨防摄食生鲜水产品导致的食源性寄生虫病”预警公告后,令许多爱生吃的食客提心吊胆。到底有无一种安全的吃刺身的规律? 北京热带医疗研究所一位研究人员报告记者,广东最近感染肝吸虫的